Repas servi par le Chef du restaurant La Poterne (landes)

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Villeneuve-lès-Avignon, 30, Gard, Occitanie

Société régionale de restauration collective recherche 2 cuisiniers(ères) en CDI temps plein. Vous assurerez la production avec l'appui d'un chef. Vos missions seront les suivantes: - Mettre en œuvre une cuisine adaptée aux goûts et aux envies des Résidents, - Respecter les régimes alimentaires - Maîtriser les textures modifiées, - Garantir les règles en matière HACCP, - Veiller à la satisfaction des convives, Expérience en EHPAD indispensable Volume de repas: 90 midi et 80 soir C.D.I à partir du 01/08/2025 Travail un week-end sur deux sur un roulement de 2 semaines Diplôme CAP cuisine requis Rémunération brute totale mensuelle: 2241€ sur 12 mois

Encadrant(e) technique d'insertion socioprofessionnelle

Emploi

Calais, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Notre association œuvre pour l'insertion professionnelle de personnes éloignées de l'emploi, à travers des activités support comme la restauration. Nous recherchons un(e) encadrant(e) technique, pédagogique et social(e) ayant le rôle de chef(fe) cuisinier(ère), capable de transmettre ses compétences culinaires tout en accompagnant des personnes éloignées de l'emploi vers une dynamique de retour à l'emploi. Missions principales -Encadrement technique et production culinaire -Piloter et organiser la production des repas dans une logique de qualité, de sécurité alimentaire et d'efficience économique ; -Assurer la gestion des stocks, l'approvisionnement et le respect des normes d'hygiène (HACCP) ; -Encadrer une équipe de salariés en insertion, en leur transmettant les savoir-faire techniques liés à la cuisine ; -Concevoir régulièrement des recettes simples, équilibrées et adaptées à l'activité solidaire ; -Veiller à la cohésion du groupe, à la ponctualité, à l'application des consignes et à l'ambiance de travail ; -Mission pédagogique et d'accompagnement -Identifier les compétences et les besoins de progression des salariés en insertion -Élaborer, en lien avec les encadrantes[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Haute-Goulaine, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Recherche cuisinier pour remplacement congés juillet-août et septembre. Située à Haute Goulaine (44), à proximité de Nantes, du grand centre commercial Pôle Sud, L'établissement accueille 79 résidents et propose également des ateliers thérapeutiques au sein d'un PASA de 14 places. Cet établissement fait partie du réseau Domusvi, groupe majeur du secteur d'accueil et de services pour les personnes âgées. En qualité de Cuisinier(e), vous êtes indispensable au confort et au bien être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration - partie intégrante du projet d'établissement. Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous mettez à profit votre expertise technique et concevez les menus et les repas tout en restant vigilant aux spécificités des déclinaisons et régimes prescrits (notamment HP, textures modifiées). Vous veillez à l'hygiène alimentaire et à la maitrise des risques en appliquant la réglementation HACCP et du PMS. Vous collaborez à la gestion du stock, du budget et participez à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises livrées. Chez Domusvi, vous évoluerez au sein d'un groupe soucieux de l'accompagnement des[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Enseignement - Formation

Cholet, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Notre équipe vous attend! En collaboration directe avec notre chef de cuisine vous êtes amené à : Réaliser des productions culinaires froides, Faire la mise en place et le service des repas, Entretenir les locaux de restauration, les matériels et équipements, Entretenir les locaux de l'établissement sur le temps du mercredi. Vous êtes organisé, autonome et dynamique, vous avez le goût du travail bien fait et savez vous adapter à toute sorte de situation, alors n'hésitez pas et transmettez nous votre candidature. Poste à pourvoir le 1er septembre.

Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Emploi Restauration - Traiteur

Ault, 80, Somme, Hauts-de-France

Description de l'entreprise : Le restaurant L'Horizon, situé face à la mer à Ault (80460), propose une cuisine 100% maison avec une carte courte et de saison. Établissement familial de 35 couverts. Missions : Mise en place et dressage des entrées et desserts (poste froid) Travail en binôme avec le chef Entretien et organisation du poste de travail Profil recherché : CAP / BEP cuisine exigé Expérience : minimum 2 ans en cuisine Autonomie, rigueur, ponctualité Envie de s'investir durablement dans une petite équipe soudée Conditions du poste : Contrat : CDI à temps plein Poste à pourvoir fin août 2025 Horaires : Vendredi au mardi - 9h30 à 14h30 et 18h30 à 21h30 (22h max) Repos : Mercredi et jeudi hors vacances scolaires / mercredi après-midi et jeudi en période de vacances scolaires Rémunération : 12 € à 15 € brut / heure selon profil Pourboires hebdomadaires Repas fournis Mutuelle d'entreprise Avantages : Cuisine 100% maison et créative, environnement agréable face mer Petite équipe, ambiance conviviale Horaires compatibles avec une vie de famille Vacances d'hiver, Noël / Nouvel An + 1 semaine en juin Pour postuler : Par téléphone : 03 22 60 43 21 Par mail : horizon-ault@orange.fr Ou[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

restaurant gastronomique situé au centre ville de perpignan recherche un commis de cuisine pour un poste en 35h/semaine pour la saison Vous préparez les mises en places, les desserts en respectant les consignes du chef. Vous participez au service avec de la rapidité et bon sens. Vous rangez la cuisine et effectuez l'entretien de la cuisine, du matériel, la plonge. - Vous êtes ponctuel - vous êtes courageux et êtes d'humeur joyeuse - Vous avez de la logique -Vous êtes attentionné à votre travail et à vos tâches repos Mardi et mercredi. 2 repas par jour

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Erquy, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

La résidence les jardins d'Erquy située à Erquy (22) recherche un cuisinier (h/f) dans le cadre de remplacements les les 15, 16 et 17 AOUT. En qualité de Cuisinier(e), vous êtes indispensable au confort et au bien être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration - partie intégrante du projet d'établissement. Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous mettez à profit votre expertise technique et concevez les menus et les repas tout en restant vigilant aux spécificités des déclinaisons et régimes prescrits (notamment HP, textures modifiées). Vous veillez à l'hygiène alimentaire et à la maitrise des risques en appliquant la réglementation HACCP et du PMS. Vous collaborez à la gestion du stock, du budget et participez à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises livrées. Chez Domusvi, vous évoluerez au sein d'un groupe soucieux de l'accompagnement des équipes de cuisine avec la présence d'un responsable de restauration régional et d'une Direction Restauration disponibles pour vous guider dans votre prise de fonction, votre quotidien et vos projets professionnels. Vous êtes d'un naturel autonome, organisé-e, créatif-ve[...]

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Moûtiers, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

1 PRÉPARATEUR CANTINE(H/F) au Lycée de MOUTIERS 6h/semaine - du Lundi au Vendredi (sauf Mercredi) de 9h00 à 10h30 du 1er au 30 septembre 2025 avec possibilité de renouvellement jusqu'en juillet 2026 Descriptif du poste : Sous l'autorité de la chef de cuisine, vous veillerez à la préparation des repas élaborés par le lycée de Moûtiers pour le restaurant scolaire de l'école Darantasia. Missions principales : - réceptionner les plats préparés par le lycée pour les mettre en containers - participer à la préparation des entrées et desserts (épluchage, découpe, conditionnement) - s'assurer du bon grammage en respectant les indications données - assurer le nettoyage et la désinfection du poste de travail, des lieux et matériels Profil recherché : - capacités d'organisation en autonomie, de priorisation et de planification des tâches - réactivité, sens du service, et du travail d'équipe - rigueur dans l'accomplissement des tâches - respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Conditions du poste : Poste à temps non complet, basé au Lycée Ambroise Croizat de MOUTIERS. Merci d'adresser votre candidature (lettre de motivation et CV) jusqu'au 31/07/2025

Accompagnateur / Accompagnatrice d'enfants ou d'adolescents

Emploi Administrations - Institutions

Ploeren, 56, Morbihan, Bretagne

PLOEREN, ville dynamique et attractive de 6 800 habitants, située aux portes de Vannes et du golfe du Morbihan recrute un accompagnateur(trice) d'enfants au service restaurant scolaire, à compter du 1er septembre 2025. Sous la responsabilité du responsable de pôle éducation jeunesse et du chef du service restaurant scolaire, vous assurez le bon fonctionnement du service en encadrant des groupes d'enfants sur les temps d'accueil périscolaire. Missions principales : - Proposer des temps d'animation pendant le temps périscolaire ; - Encadrer et surveiller les groupes d'enfants ; - Assurer les trajets école/restaurant scolaire ; - Garantir la sécurité physique et affective des groupes accueillis ; - Accompagner les enfants dans la prise des repas ; - Apporter les premiers soins en cas de nécessité ; - Respecter les normes d'hygiène. Profil : - Expériences similaires ; - BAFA souhaité. Nature du contrat : Contrat à Durée Déterminée. Cadre statutaire : adjoint territorial d'animation. Rémunération : base statutaire + régime indemnitaire + 13ème mois. Poste à pourvoir : du 1er septembre 2025 au 3 juillet 2026 inclus, à raison de 2 heures par jour scolaire de 11h30 à[...]

Responsable de salle

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Salon-de-Provence, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Dans le cadre de l'ouverture prochaine de notre restaurant, esprit bistronomique, nous recherchons notre futur Responsable de salle H/F. Sous la responsabilité du Responsable d'établissement, le Chef(fe) de Salle supervise et coordonne l'ensemble du service en salle. Ambassadeur de l'expérience client, elle veille à la qualité de l'accueil, à la fluidité du service et au bon fonctionnement de l'équipe en salle dans un esprit d'excellence, propre à l'univers bistronomique. Responsabilités clés Accueillir les clients avec élégance et professionnalisme Gérer et animer l'équipe de salle (planning, répartition des postes, dynamique d'équipe) Garantir un service fluide, attentionné et hautement qualitatif tout au long du repas Coordonner les échanges entre la salle et la cuisine Veiller à la bonne présentation de la salle (dressage, propreté, ambiance) Gérer les réservations et optimiser le plan de salle Former et accompagner les membres de l'équipe Assurer les ouvertures et/ou fermetures du restaurant Traiter les éventuels retours clients et résoudre les situations délicates Participer à l'amélioration continue de l'expérience client Management Transmission des valeurs du lieu[...]

Agent / Agente de restauration collective

Emploi

Motte-Servolex, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Sous l'autorité du Chef de cuisine, vous assurerez des travaux courants liés à la préparation des repas, à l'installation de la zone de distribution ou de restauration tout en appliquant les procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. CDI à temps partiel de 18h du lundi au jeudi de 11h30 à 16h00 à compter du 25 aout 2025.

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Droit - Justice

Varces-Allières-et-Risset, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Le centre pénitentiaire de Grenoble-Varces est à la recherche d'un adjoint / adjointe cuisine, à compter du 1er septembre 2025 jusqu'au 30 septembre 2026. Sous la responsabilité du chef d'établissement, vous assurez la préparation culinaire et la gestion globale d'une cuisine dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions techniques et managériales : - Vous encadrez l'équipe de personnes détenues classées en cuisine (environ 8-10 personnes/service) - Vous participez à la préparation de repas - Vous vérifiez que les procédures sont bien respectées (respect des menus, respect des normes d'hygiène et de sécurité) - Vous contrôlez les produits avant le service. - Vous veillez au bon fonctionnement des équipements et matériels à la disposition de l'équipe. - Vous assurez de la bonne gestion des stocks - Vous gérez les approvisionnements de matières premières et veillez à la bonne réception et au contrôle de la marchandise à sa livraison (quantités, DLC, etc.) Profil recherché : - Titulaire d'un CAP cuisine ou d'une première expérience de deux ans en restauration. Une expérience en management serait un atout appréciable. - Vous avez de bonnes[...]

Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Restauration - Traiteur

Madelaine-sous-Montreuil, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Nous recherchons pour intégrer notre équipe de réception, dynamique et ambitieuse, une / un réceptionniste, contagieux d'énergie et de belles humeurs, de haute qualité humaine avec le goût du partage et de l'échange marqué. Sous la responsabilité de notre direction d'hébergement, vous aurez pour missions : - le standard téléphonique (réservations clients, conseils en séjour, vente de coffret cadeaux...) - la gestion des mails et réservations en ligne - la vérification des chambres - l'accueil de nos hôtes à l'hôtel et au restaurant de La Grenouillère, ainsi que dans nos chambres d'hôte pieuX - l'accompagnement en chambre - le check out et la facturation - l'encaissement et réassort de la boutique - aide au service du petit déjeuner Qualifications - Excellent relationnel et esprit d'équipe - Vous êtes dynamique, souriant, doté d'un excellent sens du service. - Vous savez vous montrer autonome, discret et efficace. - Vous maitrisez l'anglais conversationnel. - Vous participez au rayonnement de la maison Informations complémentaires - 2 jours de repos consécutifs. - Primes sur objectifs. - Repas du personnel préparer chaque jour avec des produits frais - Avantages[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Tropez, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

L'Hôtel Sezz Saint-Tropez, 5 étoiles, et le Chef Philippe Colinet, recherchent une personne polyvalente pour prendre en charge les activités suivantes : -Évacuation, entretien et rangement des poubelles -Débarrassage, nettoyage et rangement de la vaisselle dans les différentes plonges de l'hôtel -Entretien et nettoyage de l'argenterie, plâtrerie -Effectuer le nettoyage des sols en cuisine -Peut être amené(e) à participer à la mise en place et service du restaurant du personnel et à assister et/ou remplacer ses collègues dans certaines de leurs fonctions Prise de poste immédiate, contrat jusqu'au 6 Octobre. PROFIL RECHERCHÉ Première expérience réussie sur un poste similaire idéalement dans le secteur hôtelier. Esprit d'équipe. AVANTAGES : 2 jours de repos Repas offerts et concoctés par l'équipe de notre cuisine Blanchisserie sur place pour les uniformes Parking sécurisé à l'hôtel, accès gratuit Logement possible (avec faible participation), avec parking sécurisé. Logement sur une autre commune du Golfe de Saint-Tropez Prime de cooptation 500€ bruts Prime d'ancienneté Prime "Employé du Mois" Mutuelle incluse sur la rémunération nette annoncée Établissement à taille humaine,[...]

Agent / Agente de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Guillestre, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Contrat en CDD de remplacement. Au sein d'un EHPAD de 115 lits (1 site de 80 lits - 1 site de 35 lits), vous aurez comme missions principales en restauration collective, sous la responsabilité du chef cuisinier : - Mise en bain marie / four des bacs gastro du repas du soir - Mise en chauffe de la soupe du soir - Préparation de mixés - Préparation des chariots du repas du soir - Prélevé repas témoin et relevés de températures - Service du soir sur un étage - Plonge - Nettoyage de la cuisine suivant les protocoles HACCP - Chargement du camion et transport sur le site de l'Argentière-la-Bessée - déchargement et rangement Poste à temps non complet (75%). Travaille 1 week-end sur 2 et jour fériés.

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Montsûrs-Saint-Cénéré, 53, Mayenne, Pays de la Loire

URGENT pour un remplacement jusqu'au 17 Août 2025 Sous la responsabilité du chef de cuisine, l'équipe est composée de 6 agents. Dans une démarche de cuisine traditionnelle les repas sont préparés et confectionnés sur place. Le cuisinier/ la cuisinière : - Prépare et dresse les hors d'œuvre et les plats chauds, - Élabore les pâtisseries et entremets - Distribue en partie les repas - Anime l'activité pâtisserie et le repas thérapeutique. - Applique les règles d'hygiène (HACCP) et les procédures liées au plan de maitrise sanitaire Horaires de travail L : 6h30-14h30 M : 8h-13h/17h15-19h45 M : 6h30-14h30 ou 8h-16h si réunion J : 6h30-14h00 V : 6h30-14h30 Travail 1 weekend sur 2 Qualités et compétences requises - Techniques culinaires classiques et techniques culinaires adaptées à la restauration collective - Travail en équipe - Avoir le sens des responsabilités - Autonomie Poste à pouvoir de suite Rémunération nette 1850 € avec 2 weekend travaillés

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Plougonvelin, 29, Finistère, Bretagne

En tant que commis de cuisine pour le Bistrot 1954 , vous assurez les missions suivantes : - Préparer l'ensemble des mises en place nécessaire au service - Répondre aux attentes des chefs de parties en fonction de la partie sur laquelle le commis est affecté (garde manger, poissons, viandes, sauces...) - Aider à la propreté, l'entretien et l'hygiène du matériel et de la cuisine en générale - Participer au dressage des plats Poste à pourvoir jusqu'au 2 novembre Vous avez idéalement une expérience significative dans le domaine de la restauration et de l'hôtellerie. 2jours de congés consécutifs. *************** Logement assuré par l'employeur ************************* Salaire selon expérience. 41h/sem, 2 jours de repos consécutifs, horaires pointés. Avantages : Séance de sport collective avec Coach Sportif - 1 fois par semaine Prime mobilité verte pour les salariés venant à vélo : 400€ brut / an Repas sur place en avantage en nature réalisés par la cuisine Journée "Famille" 2 fois par an pour découvrir l'entreprise "Repas du monde" au sein de l'équipe pour que chacun puisse faire découvrir sa culture Maison du personnel et salle de repos Repas de Noël Journée[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôpitaux - Médecine

Cahuzac, 81, Tarn, Occitanie

CDD de 2 mois du 01.07 au 31.08.2025 En tant que commis/e de cuisine chez Inicea, vous participerez à la préparation des repas en respectant les régimes alimentaires spécifiques de nos patients. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine et l'équipe soignante pour garantir des repas équilibrés et adaptés aux besoins de chacun. Vos missions incluront : Assurer la préparation et la finition des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Participer à la gestion des stocks et aux commandes des denrées alimentaires. Veiller au bon fonctionnement du matériel de cuisine et à son entretien. Contribuer à la satisfaction des patients en proposant des repas variés et appétissants. Nos avantages : Une équipe pluridisciplinaire et une communauté d'experts pour développer vos connaissances. Du matériel innovant et adapté. Horaires stables, établissement à taille humaine. Avantages d'une grande entreprise. Inicea regroupe les cliniques spécialisées (SMR, Santé Mentale) de la communauté Clariane. Développez vos compétences aux côtés des experts Inicea, engagés au service de nos patients. La communauté Clariane avec ses multiples expertises est[...]

Responsable de bar-brasserie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lure, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Comment souhaiteriez-vous orchestrer l'expérience culinaire en tant que Chef de rang (F/H) ? Dans un cadre élégant et raffiné, vous aurez la responsabilité de superviser et d'optimiser l'ensemble des opérations du service au sein du restaurant - Encadrement et motivation de l'équipe pour garantir un service exemplaire - Élaboration et mise en œuvre de stratégies pour atteindre les objectifs commerciaux fixés - Participation active à la préparation des plats et au service client pendant les heures de repas - Coordination des tâches quotidiennes et gestion efficace des flux de travail du lundi au samedi - Contribution à la satisfaction de la clientèle tout en adhérant aux standards de qualité du restaurant Le client est prêt à offrir les conditions suivantes : - Contrat: CDI - Salaire: 27000 euros /an Découvrez les avantages d'un environnement de travail stimulant : - Prévoyance santé - Primes et intéressements

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Riom-ès-Montagnes, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un(e) second de cuisine à temps complet du 1er juillet au 31 octobre Sous la responsabilité du chef de cuisine , vos principales missions : - Préparer les tartares, cuire les viandes rouges - Dresser les plats - Participer à l'élaboration de menus * Vos avantages : - Horaires en continu de 17h00 jusqu'à 23h00. - Repas fourni - Vous bénéficiez de 2 jours de repos consécutifs (dimanche et lundi) - Possibilité de logement Si vous êtes intéressé(e) merci de nous contacter par téléphone.

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Social - Services à la personne

Mans, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous aurez pour missions principales : S'assurer de l'interface avec l'équipe soignante et du respect de ses préconisations Respecter les normes et procédures d'hygiène (méthode H.A.C.C.P.) Réaliser la plonge batterie et vaisselle dans le respect des exigences de propreté Nettoyer les matériels (dont lave vaisselle) dans le respect des procédures définies. Rémunération : 1803€ Brut + Prime ségur (206€ brut) + Prime dimanche et jours fériés + Avantages groupe (prime dite de 13ème mois conventionnel, Repas fournis, prime d'intéressement) Horaires : 9h15-20h15 (1h de pause), 1/2 week-end travaillé Semaine 1: mercredi et jeudi travaillé, Semaine 2: vendredi, samedi, dimanche, lundi, mardi travaillé L'accompagnement et le soin personnalisés pour chaque personne fragilisée. Nous sommes 78 000 médecins, infirmier.ère.s, aides-soignant.e.s, auxiliaires de vie, rééducateur.trice.s, psychologues, cuisinier.ère.s, gouvernant.e.s, et métiers d'appui. engagé.e.s chaque jour auprès des plus fragiles : Au sein de nos maisons de retraite (EHPAD) Au sein de nos cliniques de soins médicaux et de réadaptation Au sein de nos cliniques de santé[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration collective

Grenoble, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Afin de renforcer notre pôle Ressources, et d'intégrer l'équipe de Valentin, dédié en interne au renfort de nos équipes sur site. Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) H/F basé sur Grenoble (38). Vous serez amenés à intervenir sur différents sites (départements 38/73) et essentiellement sur différents segments (entreprises, santé, éducation et Médicosocial), en remplacement temporaire de cuisiniers. Vos missions seront de : - De participer à la réalisation de la production chaude et froide de manière autonome - De réaliser les recettes en suivant les fiches techniques et les recommandations du chef de cuisine sur site - Venir en support des équipes sur places, en ne perdant pas de vue que vous êtes là pour les aider - Faire de votre sécurité et de celle de vos collaborateurs une priorité Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap. Conditions: CDI Temps plein : Du Lundi au Vendredi 07h-15h. Rémunération : 1950€ brut mensuel Il est possible de travailler 1 weekend par mois (avec 2 jours de repos consécutifs dans tous les cas). - Des avantages : 13eme mois[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Kourou, 97, Guyane, -1

Offre d'emploi - Cuisinier H/F Poste à pourvoir : Cuisinier (H/F) Type de contrat : CDI - Temps plein Lieu : Kourou Description du poste : Dans le cadre du développement de notre établissement, nous recherchons un cuisinier H/F expérimenté, capable d'assurer la préparation des plats dans le respect des normes d'hygiène et des standards de qualité de la maison. Le poste nécessite rigueur, autonomie, et une bonne capacité à travailler en équipe. Missions principales : - Préparation et mise en place des plats selon les fiches techniques - Respect des règles d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire - Gestion des stocks et des commandes en lien avec le chef de cuisine - Nettoyage et entretien du poste de travail Profil recherché : - Minimum 4 ans d'expérience en cuisine - Maîtrise des techniques de cuisson, de découpe et de préparation - Esprit d'équipe, ponctualité et adaptabilité - Bonne connaissance des normes HACCP Conditions : - Salaire : 2 060 € brut / mois - Temps de travail : 40h par semaine (2 jours de repos consécutifs) Avantages : - Repas sur place - Intégration dans une équipe dynamique et passionnée - Possibilité d'évolution selon l'investissement[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Mérignac, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Notre client est un acteur majeur de la restauration collective À propos de la mission Pour une clinique proposant des prestations haut de gamme, vous intégrerez une brigade de 5 cuisiniers Tous les repas sont confectionnés en collaboration avec un chef étolé et sont composés uniquement de produits frais Rémunération & Avantages Rémunération : 1 900 EUR - 2 000 EUR par mois Volume horaire hebdomadaire de base : 35 heures par semaine Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 2 299,00EUR - 2 420,00EUR par mois - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formation- rémunération selon profil - mission longue durée Profil recherché **Formation** CAP / BEP / Bac Pro Cuisine, complété idéalement par une expérience en restauration collective **Expérience** minimum 3 à 5 ans en cuisine, dont au moins une expérience dans un établissement travaillant uniquement[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Athée, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un Chef de cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe. Vous superviserez l'élaboration et le service de repas collectifs dans le respect des normes d'hygiène et de restauration collective : - Elaborer les menus et réaliser les plats - Manager et animer son équipe (planning) - Participer à la continuité de l'accompagnement des personnes accompagnées et au développement de l'établissement - Garant de la sécurité - Maintenance et entretiens des équipements - Nettoyage - Adhérer et participer à la politique qualité de l'établissement Avantages : Rémunération selon CCN51 Si vous souhaitez faire partie d'une équipe dynamique, postulez dès maintenant. Nous avons hâte de vous rencontrer! - CAP/BEP cuisine, BAC pro/BAC techno, BTS hôtellerie restauration option art culinaire - Techniques d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP - Principes de conformité des équipements - Techniques de management - Techniques de gestion des achats - Gestion de budget - Capacité à travailler en équipe

Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Social - Services à la personne

Bordeaux, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

En tant qu'ASH, vous jouez un rôle essentiel dans la qualité de vie au quotidien des habitants du Village. Dans notre établissement, la prestation hôtelière comprend 4 activités principales : - Le nettoyage des chambres, des parties communes et des espaces professionnels ; - La réfection des lits (partie « propre ») ; - Le service des repas, soit à l'assiette dans les salles de restaurant, soit en plateau individuel dans les chambres et les petites salles à manger thérapeutiques ; - La plonge vaisselle. En lien hiérarchique avec le Responsable Hôtellerie et le binôme des deux Gouvernantes, ainsi que 3 collègues chef(fe)s d'équipe vous ferez partie d'une équipe hôtelière d'environ 60 ASH. Dans le cadre d'un planning en roulement de 10 heures travaillées par jour (1 à 2 week-ends travaillés par mois), votre mission principale sera d'assurer la propreté des locaux, des chambres et des équipements ainsi que de contribuer au bien être et à la sécurité des habitants. Vos responsabilités : - Nettoyage et désinfection des chambres, des salles de bain et des espaces communs - Gestion du linge - Approvisionnement et stockage des produits et matériels nécessaires - Collaboration[...]

Aide de cuisine

Emploi

Vignieu, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Domaine de Suzel, complexe hôtelier **** du 18ème siècle, est lieu d'exception et de charme en Rhône Alpes offrant à nos clients une expérience unique. Le Domaine de Suzel s'étend sur 8 hectares de parcs et jardins permettant à nos clients de se détendre dans une ambiance hors du commun. Ce lieu d'origine familiale a été repris il y a 11 ans par le petit fils qui a démarré un projet hors du commun La transformation du site a été remarquable et les projets continuent à sortir de terre Ici nous partageons ensemble les valeurs de la campagne, des bons produits, l'amour du travail bien fait, le respect de chaque métier Le Domaine est composé de 58 chambres, 2 restaurants, un bar, un Spa by Vinésime et d'une salle de réception de 250 m2 Votre contrat et les avantages que nous offrons : - CDI ou CDD à pourvoir dès que possible - 39H/semaine - Repas pris sur place - 2 jours de repos consécutifs - Possibilité de logement durant les 4 premiers mois - Un cadre de travail exceptionnel en pleine nature : ânes, poules, arbres centenaires, étang, rivières - Parking gratuit - Réduction pour le collaborateur, famille et/ou amis sur l'ensemble de nos prestations - Chèques cadeaux[...]

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR IMMEDIATEMENT JUSQU'À FIN OCTOBRE 2025 Dans un hôtel*** de 137 chambres, sous la responsabilité du chef de salle, vous serez en charge du service en salle (assiette/plat), l'entretien et la mise en place de la salle dans le respect des règles d'hygiène et de satisfaction des clients Vous travaillerez cinq jours par semaine, avec des horaires en coupure. Poste nourri 2 repas, non logé.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Le poste : PROMAN INDUSTRIE situé 22 Avenue de l'agriculture recherche pour son client spécialise en restauration collective, un cuisinier H/F. Vous préparez les repas ( entrées, plats, desserts) . Vous veillez à la qualité des plats, au respect des normes de présentation et de cuisson. Vous assurez la gestion des stocks et participez aux commandes en collaboration avec le chef de cuisine. Vous respectez les normes d 'hygiene et de sécurité alimentaire HACCP. Vous collaborez avec l équipe de cuisine pour garantir une fluidité dans le service. Vous devez etre force de proposition pour la mise en place de nouvelles recettes. Profil recherché : Vous êtes titulaire d'un BEP/CAP cuisine ou équivalent avec une expérience de 2 ans minimum en restauration traditionnelle et/ou semi gastro Vous maitrisez les techniques culinaires et les normes HACCP. Vous avez le sens de l organisation, une autonomie avérée et une capacité a travailler en équipe. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Cébazat, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Le poste : PROMAN INDUSTRIE situé 22 Avenue de l'agriculture recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, un CUISINIER H/F. Vous préparez les repas ( entrées, plats, desserts) . Vous veillez à la qualité des plats, au respect des normes de présentation et de cuisson. Vous assurez la gestion des stocks et participez aux commandes en collaboration avec le chef de cuisine. Vous respectez les normes d 'hygiene et de sécurité alimentaire HACCP. Vous collaborez avec l équipe de cuisine pour garantir une fluidité dans le service. Vous devez etre force de proposition pour la mise en place de nouvelles recettes. Profil recherché : Vous êtes titulaire d'un BEP/CAP cuisine ou équivalent avec une expérience de 2 ans minimum en restauration traditionnelle et/ou semi gastro Vous maitrisez les techniques culinaires et les normes HACCP. Vous avez le sens de l organisation, une autonomie avérée et une capacité a travailler en équipe. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Social - Services à la personne

Gan, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Rejoignez notre équipe en cuisine ! - Poste en CDD long Vous souhaitez donner du sens à votre métier tout en évoluant dans une ambiance bienveillante et professionnelle ? Rejoignez notre brigade culinaire au sein d'un établissement médico-social, où chaque geste compte pour le bien-être des résidents. Votre mission, si vous l'acceptez... Sous la responsabilité du Chef de cuisine, de l'Auxiliaire de vie Référente et en collaboration avec le Second, vous serez un maillon essentiel. Vos missions seront variées et valorisantes : Assurer le lien avec l'équipe soignante pour garantir le respect des régimes alimentaires spécifiques. Participer activement à la préparation des repas : épluchage, découpe, dressage des préparations froides, présentation soignée. Contribuer à la qualité gustative et visuelle des plats, et au service des plateaux en chambre. Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Réceptionner et ranger les livraisons dans le respect des normes. Réaliser la plonge et assurer la propreté du matériel (dont le lave-vaisselle) et des locaux. Prélever les plats témoins selon notre protocole qualité. Participer à notre démarche[...]

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi

Ferrette, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Vous intégrez notre restaurant et travaillerez en étroite collaboration avec le chef cuisinier. Vous l'assistez dans les activités courantes du restaurant (préparations salés et sucrées) et intervenez également lors d'évènements (mariages, etc...). Vous apportez votre aide lors de la préparation des repas et assurez la mise sous vide ainsi que la préparation de la viande en circuit court.

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Pierre-d'Oléron, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Vous travaillerez sous la responsabilité du chef , celui ci vous formera à sa pratique, aux activités que vous serez amené à effectuer, aux normes d'hygiène. Vous effectuerez la préparation des entrées froides et des desserts Vous effectuerez également la plonge A pourvoir immédiatement jusqu'à fin aout. 1 jour de repos Repas inclus jour travaillé, possibilité de logement en caravane

Animateur / Animatrice d'activités périscolaires

Emploi Administrations - Institutions

Grand-Champ, 56, Morbihan, Bretagne

La commune de Grand-Champ se situe au cœur du département du Morbihan à 15 km au Nord de Vannes. Elle est à la recherche de 2 animateurs périscolaires, temps du midi et ALSH (H-F) pour son service enfance/jeunesse. Sous l'autorité du chef du service Enfance-Jeunesse, l'animateur périscolaire, temps du midi et ALSH participe à l'organisation, l'animation et l'encadrement des usagers du service. Missions : - ALSH : organisation et animation des activités en lien avec le projet pédagogique et les activités du service - Temps du midi : accompagnement des enfants sur le trajet entre les écoles et le restaurant scolaire (aller-retour). Aide au service du repas des enfants au restaurant scolaire. Temps de surveillance sur la cour d'école - Accueil périscolaire : aller chercher les enfants dans les écoles pour les accompagner sur les différents lieux d'accueil. Préparer, ranger les lieux d'accueil. Préparer le gouter des enfants et le mettre en place sur les lieux d'accueil. Donner le gouter aux enfants. Animer les temps d'accueil de manière active - Accueillir les parents, les informer et répondre à leurs questions - Participer aux réunions du service Savoirs-faire : - Autonomie,[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration collective

Mions, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous sommes une brasserie et recherchons un/une commis/commise de cuisine talentueux(euse) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Poste évolutif vers un poste de chef/cheffe de cuisine. Le poste est à pourvoir en CDI à temps partiel. Vous serez responsable de la préparation des plats durant les périodes de service suivantes : Vendredi soir, samedi midi et soir, dimanche midi Missions: Préparation des ingrédients de base : découpe, épluchage, etc. Participation à la réalisation des plats Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Aide à la mise en place et au service pendant les heures de repas. Nettoyage et entretien des équipements et du poste de travail. Profil recherché : Expérience préalable de 2 ans dans un poste similaire Connaissance des techniques de base en cuisine. Capacité à travailler en équipe et à respecter les consignes. Sens de l'organisation et rigueur. Passion pour la cuisine et volonté d'apprendre.

Aide maternel / Aide maternelle de crèche - halte-garderie

Emploi Administrations - Institutions

Croix-de-la-Rochette, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

La communauté de communes Cœur de Savoie gère la compétence petite enfance sur un territoire composé de 41 communes (38 000 habitants). Son service petite enfance est structuré en réseau de 6 multi accueils, 4 RPE et 2 LAEP et animé par un chef de service. Il est intégré dans un pôle plus large dédié aux services à la personne. Cette configuration à l'échelle de l'intercommunalité favorise le dynamisme et les échanges entre professionnels. La communauté de communes recrute un ou une agent social pour Pomme d'Api, 10 places (La Croix de la Rochette). Grade : Agent social Quotité de travail : 28h - 80% ETP / organisation du planning de travail sur 4 jours par semaine Domaine d'activité : Petite Enfance et Enfance Statut : Fonctionnaire ou contractuel (CDD) Missions : Sous l'autorité hiérarchique des directrices d'établissement et en accord avec le projet Petite Enfance de la Communauté de Communes de Cœur de Savoie, l'agent se voit confier les missions suivantes : Missions principales : - Apporter une aide à l'équipe dans la prise en charge quotidienne et globale de l'enfant : changes, repas, animation - Assurer les soins liés à l'hygiène et à l'alimentation de l'enfant[...]

Animateur / Animatrice de loisirs pour enfants

Emploi Administrations - Institutions

Soulaines-Dhuys, 10, Aube, Grand Est

Prise de poste au 1er Septembre 2025 - CDD 4 mois dans un premier temps , possibilité de renouveler. En charge de l'animation, vous aurez pour missions : - Organiser des programmes d'activités riches et variés. - Accueillir, encadrer et animer, en toute sécurité, les enfants dans le cadre des accueils périscolaires, des accueils de loisirs séjours ou sorties. - Participer aux missions de distribution des repas, de service, d'accompagnement de convives et d'entretien des locaux. - Participer à l'éveil des enfants dans un environnement agréable et sécurisant. Activités : - Etre médiateur au sein du groupe d'enfants, gère les conflits, garantit le respect des règles de vie. - Ecoute les enfants et facilite échanges et partages. - S'implique et participe à l'élaboration, la mise en vie et l'évaluation du projet pédagogique. - Prépare, propose et adapte les animations en lien avec le projet pédagogique. - Travaille avec l'ensemble de l'équipe à l'élaboration des différents projets mis en place (activités ludiques, artistiques, manuelles, sportives, scientifiques, éducatives et collectives). - Aménage des espaces en fonction des animations et/ou des besoins des enfants dans[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Meschers-sur-Gironde, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Poste à pourvoir au début juillet 2025. La FOL 87 recrute pour le centre de vacances « Adrien Roche » à Meschers-sur-Gironde (17) un cuisinier de collectivité (H/F). Sous la responsabilité du Directeur d'Exploitation et du Chef de cuisine, vous participerez au bon fonctionnement de la structure. Vous aurez en charge la préparation des repas. Missions : - Vous procédez à la préparation et la confection des repas dans le respect des règles d'hygiène (méthodes H.A.C.C.P.), de sécurité et des procédures mises en place sur le centre. - Vous procédez à la réception des marchandises et au contrôle de leur stockage dans le respect des règles d'hygiène (méthodes H.A.C.C.P.), de sécurité et des procédures mises en place sur le centre. - Vous procédez au rangement et au nettoyage de la cuisine et des réserves dans le respect des règles d'hygiène (méthodes H.A.C.C.P.), de sécurité et des procédures mises en place sur le centre. Connaissance : Règle d'hygiène et de sécurité alimentaire - Restauration Durable. Capacité : Organisation, autonomie, disponibilité, polyvalence. Type de contrat : CDD de 2 mois avec prolongation possible Convention collective : Animation. Niveau : D. Indice[...]

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Cambo-les-Bains, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons une personne pour renforcer notre équipe de cuisine et de plonge Vous travaillerez en collaboration avec le chef de cuisine et l'ensemble de l'équipe pluridisciplinaire. missions : aide à la préparation des repas en respectant les régimes et textures prescrits ou plonge pendant le service des repas au restaurant. horaires cuisines 8h-13h /17h30-19h30 ou 7h-14h horaires plonge : 10h-14h /17h-20h Vous travaillerez un week-end sur deux. Une expérience en cuisine collective est un plus mais vous serez accompagnés et formés par l'équipe en place. Une période de doublure est prévue à votre prise de poste qui est souhaitable début juillet.

Hôtelier / Hôtelière

Emploi

Sannois, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

La Fondation COS Alexandre Glasberg reconnue d'utilité publique, est engagée dans les secteurs sanitaire, médico-social et social, et accompagne des personnes âgées, des personnes en situation de handicap, des demandeurs d'asile et des personnes en grande précarité sociale, se compose de 87 établissements et services et représente 3 200 salariés. En vue de l'ouverture de la résidence COS Nina Gourfinkel à Sannois (95), qui se compose d'un Ehpad de 76 places, d'un Pôle d'activité et de soins adaptés (PASA) de 14 places et de 2 Unités de vie protégées (UVP) pour personnes souffrant de la maladie d'Alzheimer et de troubles apparentés et d'un EAM de 15 places, dont 1 en hébergement temporaire, dédié à des personnes handicapées vieillissantes pour des personnes en situation de handicap mental avec déficience légère à moyenne et de personnes en situation de handicap psychique stabilisé, à partir de 45 ans, nous recrutons : UN AGENT HOTELIER F/H CDI temps plein Missions : En prévision de l'ouverture de l'Ehpad et EAM COS Nina Gourfinkel en septembre 2025, vous aurez pour mission, en lien avec l'équipe de direction : - Assurer le nettoyage de l'établissement - Participer[...]

Employé / Employée de maison

Emploi Social - Services à la personne

Orange, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le poste : Sous l'autorité du chef de service, la maîtresse de maison assure et maintient la qualité de la fonction hotellière de l'établissement en lien avec les autres fonctions. Les missions : - Assurer la préparation et la distribution des repas en liaison avec l'équipe éducative - Vérifier et sécuriser les espaces de séjour et de circulation. - Assurer le plan de nettoyage des locaux et équipements collectifs placés sous sa responsabilité - Assurer les travaux de blanchisserie du linge des résidents et de maison - Connaître le fonctionnement de l'alarme incendie et des alarmes de sécurité. - Veiller à la disponibilité des denrées nécessaires à la prise des repas - Assurer la disponibilité, le bon état et le renouvellement des équipements et ustensiles nécessaires à l'accomplissement de sa mission - Lors des transmissions, faire le point de la présence et de l'état de santé de tous les résidents. - Avoir pris connaissance des éventuels changements de traitement. - Assurer un accueil chaleureux des résidents dans l'espace domestique collectif - Vérifier l'existence et le bon état du linge et de la literie - Assurer l'aide à la prise de traitements médicaux, uniquement[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Aubin-de-Médoc, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

LIP HR Bordeaux recherche pour son client, une clinique, un chef de cuisine expérimenté. Vos missions principales, au sein d'une brigade de quatre personnes : Organiser et superviser le processus de production des repas. Créer des plans alimentaires et menus en tenant compte du type de convives, des recommandations du GEMRCN, cela dans le respect du budget de l'établissement ; Diriger son équipe et contribuer à la formation du personnel de cuisine. Assurer la gestion des approvisionnements et des stocks ; Garantir la sécurité alimentaire en appliquant les recommandations HACCP relatives notamment à l'hygiène et la traçabilité ; Veiller à la qualité des repas et du service ; Coordonner la préparation, la présentation et la distribution pour assurer un service fluide ; Collaborer le cas échéant avec médecins et nutritionnistes dans le cadre de traitements spécifiques liés aux pathologies, PAI ou autres particularités d'ordre médical. Du lundi au vendredi, de 7h30 à 15h30 Possibilité remplacement sur le samedi. Professionnel expérimenté en restauration(H/R), vous savez allier gestion opérationnelle, créativité[...]

Moniteur éducateur / Monitrice éducatrice

Emploi Social - Services à la personne

Vannes, 56, Morbihan, Bretagne

Le DISPOSITIF D'ACCUEIL FAMILIAL recrute 2 travailleurs sociaux (H/F) ME, TISF CDI TEMPS PLEIN - POSTES A POURVOIR LE 25/08/25 Le Dispositif d'Accueil Familial de la Sauvegarde 56 a pour mission : . D'accueillir, d'héberger et d'accompagner 124 jeunes orientés par l'aide sociale à l'enfance dans un cadre judiciaire ou administratif, présentant des troubles de la conduite et du développement, des troubles psychiques, des troubles des apprentissages relevant du secteur médico-social, conjugués à des problématiques familiales complexes, avec une mobilisation parentale limitée ou insuffisante. Ces caractéristiques font du DAF un dispositif départemental d'accompagnement éducatif spécialisé, organisé en deux équipes territorialisées. . D'instaurer en famille d'accueil et avec l'assistant familial, des relations significatives et structurantes qui n'ont pas pu se déployer jusqu'ici ; de favoriser de nouveaux espaces de construction identitaire. . De développer avec chaque jeune un projet personnalisé répondant aux mieux à ses besoins fondamentaux, en coordination avec les partenaires concernés. . De soutenir les compétences parentales dans l'intérêt supérieur de l'enfant,[...]

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Beaurains, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Mission : L'agent de cuisine prépare et cuisine des repas dans le cadre d'une restauration collective pour des adultes déficients intellectuels accueillis au sein du foyer de vie « Jean-Pierre MARRIE ». Activités : Sous la responsabilité du chef cuisinier, l'agent de cuisine sera chargé de : - Confectionner, distribuer les repas aux usagers - Procéder au nettoyage, à l'entretien et au rangement de la vaisselle, du matériel, des équipements et des locaux - Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité Profil recherché : Le candidat doit posséder des compétences en cuisine. Il justifie d'une première expérience dans la cuisine de collectivité. Rigueur, organisation, autonomie, disponibilité, créativité sont indispensables pour occuper ce poste Vous travaillez un week-end sur trois Contrat jusqu'au 1009 qui pourra être renouvelé

Fête de la Truffe Impériale

Châtillon-sur-Seine 21400

Le 25/10/2025

La Fête de la Truffe Impériale c’est une journée automnale festive pour découvrir la Truffe de Bourgogne, pépite de nos forêts en cœur de Parc National Cette journée sera l’occasion de faire connaitre ce petit champignon à la grande réputation : de la production à l’assiette des chefs Une vingtaine de producteurs du territoire seront présents pour défendre fièrement les saveurs de notre terroir ! La Fête de la Truffe impériale revient pour la troisième édition ! 3 Concours culinaires autour de l’œuf brouillé à la truffe : Chefs - Amateurs - Espoirs Marché de producteurs et d’artisans locaux Ateliers créatifs et solidaires Démonstration de cavage Dégustations littéraires et musicales Restauration sur place ENTRÉE LIBRE --- Chefs en herbe, venez mesurer vos talents lors d’un concours culinaire amical autour de l’œuf brouillé à la Truffe de Bourgogne. À GAGNER : un repas pour deux personnes dans un restaurant étoilé ! Inscrivez-vous vite, les places sont limitées : 03 80 91 50 76

Fête de la Truffe Impériale

Manifestation culturelle

Châtillon-sur-Seine 21400

Le 25/10/2025

Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Puy-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

En tant que Chef(fe) de Rang, vous serez responsable d'offrir un service fluide, attentif et personnalisé à chaque convive. Vous assurerez l'excellence de l'expérience client à travers la parfaite maîtrise des standards de service et la connaissance approfondie des mets et vins proposés. Missions Principales : - Garantir la mise en place, le suivi et le bon déroulé du service à votre rang et/ou de la salle - Accueillir les clients avec courtoisie, sourire et professionnalisme - Connaître les plats, produits et techniques de préparation pour répondre aux questions et valoriser l'offre de la carte - Présenter, servir et expliquer les mets avec précision - Présenter, servir et commercialiser les vins. - Travailler en lien étroit avec la cuisine et l'équipe de salle pour assurer une coordination irréprochable - Veiller en permanence à la satisfaction du client, à la discrétion et au respect du rythme du service Profil recherché : - Expérience significative confirmée dans des établissements gastronomiques ou étoilés - Maîtrise des techniques de service en salle à l'assiette - Connaissance solide des produits de saison, des accords mets-vins, et des grands classiques de la gastronomie[...]

Chapitre solennel - L'aquarelle du repas français de la nature à l'assiette

Repas - Dégustation, Peinture

Kaysersberg Vignoble 68240

Le 20/09/2025

Etienne-Arnaud DOPFF, Grand Maître de la Confrérie Saint-Etienne, préside ce chapitre solennel de septembre "L'aquarelle du repas français de la nature à l'asssiette". Cette célébration se déroule comme de coutume en la présence de personnalités intronisées. Les temps forts du chapitre seront : 17h: Accueil des convives, dégustation libre de millésimes anciens et jeux viniques agrémentés de lots, ainsi que des épreuves pour les intronisés. 18h30: Séance solennelle d’intronisations pour les inscrits. 20h: Dîner de gala et animations. Après la cérémonie, Alexis ALBRECHT, chef du restaurant Le vieux couvent à Rhinau, propose un menu en parfaite harmonie avec les vins qui ont, comme de tradition, obtenu le Sigille de la Confrérie Saint-Etienne après approbation des comités de dégustation. Menu Bretzel au mélilot et pomponnette de parfait de foie de canard et baerewecke Carpaccio d’espadon , valse d’herbes , fleurs du jardin , fleurs sauvages, huile d’olive de la maison Redoro et vinaigre balsamique Oeuf de la ferme Kientz sur un lit de feuilles vertes et crème au parmesan avec coulis livèche Strates de volaille accompagnées des légumes aux couleurs du potager Assiette[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Guillestre, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Au sein d'un EHPAD de 115 lits (1 site de 80 lits - 1 site de 35 lits), vous aurez comme missions principales en restauration collective, sous la responsabilité du chef cuisinier : - Préparation des menus avec passage en cellule de refroidissement en respectant les normes HACCP - Préparation de plateaux repas - Préparation de légumes pour production soupes - Préparation de la commande pour livraison sur site de l'Argentière-La-Bessée - Rangement de la livraison du jour Horaires 08h00 à 11h30 du lundi au vendredi 1 poste d'aide cuisinier à 50% CAP cuisinier souhaité CDD de 3 mois renouvelable à pourvoir immédiatement.

Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Emploi Social - Services à la personne

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Rattaché à l'équipe des services généraux de l'établissement, l'Agent de Service effectue les travaux de nettoyage et de remise en ordre des locaux. Dans ce cadre, il assure les missions suivantes : - Maintenir l'état de propreté des locaux (utilisation de mono brosse, auto laveuse..), en respectant les procédures de nettoyage établies (hygiène marche en avant) - Participer au circuit du linge (ramassage du linge sale, stockage, rangement, etc.) - Veiller sur l'état des locaux, du mobilier, et signaler les dégradations et dysfonctionnements - Garantir la préparation des interventions (contrôler les approvisionnements en matériel et produits, entretenir et ranger le matériel utilisé.) - Participer à la mise en oeuvre de certaines prestations de restauration (distribution des petits déjeuners, chariot repas.) - Assurer la traçabilité de ses tâches quotidiennes sur le support mis à sa disposition - Assurer l'ouverture et la fermeture des locaux et alerter sur les problèmes d'hygiène et de sécurité des locaux - Mettre tout en oeuvre pour préserver la dignité et l'intimité des personnes en situation de handicap et respecter le secret professionnel - Evaluer et réguler les stocks[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Encadrant(e) technique d'insertion socioprofessionnelle

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Commis / Commise de cuisine

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Employé / Employée de restauration collective

Accompagnateur / Accompagnatrice d'enfants ou d'adolescents

Responsable de salle

Agent / Agente de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Réceptionniste en hôtellerie

Plongeur / Plongeuse en restauration

Agent / Agente de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Responsable de bar-brasserie

Second / Seconde de cuisine

Plongeur / Plongeuse en restauration

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Commis / Commise de cuisine

Agent / Agente des services hospitaliers

Aide de cuisine

Serveur / Serveuse de restaurant

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Plongeur / Plongeuse en restauration

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Aide de cuisine

Animateur / Animatrice d'activités périscolaires

Commis / Commise de cuisine

Aide maternel / Aide maternelle de crèche - halte-garderie

Animateur / Animatrice de loisirs pour enfants

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Hôtelier / Hôtelière

Employé / Employée de maison

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Moniteur éducateur / Monitrice éducatrice

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Fête de la Truffe Impériale

Fête de la Truffe Impériale

Chef / Cheffe de rang

Chapitre solennel - L'aquarelle du repas français de la nature à l'assiette

Cuisinier / Cuisinière

Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Ressources supplémentaires